產婦常用的食材

全穀根莖類

胚芽米、糙米、黑米、紫米、五穀米、麥片…(取代精緻白米)

山藥、蓮子、薏仁、花生、地瓜…(煮甜點或湯品)

豆魚肉蛋類

雞蛋、紅豆、綠豆、黑豆、豆漿、雞肉、豬肉、牛肉、豬腰、豬肚、豬肝、豬心、豬腳、臚魚、虱目魚、鱈魚、鮭魚、雕魚、蛤蜊、蝦子、蚵仔、干貝…(海鮮烹煮時加薑絲)

低脂乳品類

牛奶、脫脂奶、起司片、奶粉

蔬菜類

高麗菜、萵苣菜、海帶、海芽、紫菜、紅鳳菜、紅莧菜、菠菜、地瓜葉、川七、皇宮菜、紅蘿蔔、四季豆、青椒、甜椒、芥藍菜、龍鬚菜、薑…

(瓜類、荀類偏寒性，必要時可食用)

水果類

葡萄、蘋果、桂圓、榴槤、櫻桃、龍眼、木瓜、柿餅、奇異果…( 大部份瓜類水果屬寒性，必要時可食用)

油脂與堅果種子類

麻油、苦茶油(單元不飽和脂肪酸較高)